Her er programmet for National Selection 28. august

Det bliver en stjernespækket dag, når vi onsdag d. 28. august skal kåre den næste danske Bocuse d'Or-kandidat ved den nationale udvælgelseskonkurrence. Deltagerne er Tommy Friis, Brian Pedersen, Ronni Mortensen, Patrick Godborg og Christoffer Brink, og i dommerpanelet sidder ikke færre end 16 af landets bedste kokke. Værter på dagen er Rasmus Kofoed og Svend Rasmussen. Konkurrencen er åben for publikum hele dagen. Det kræver blot registrering via https://bitecopenhagen.dk/besoeg

Program for udvælgelseskonkurrence onsdag 28. august under Bite Copenhagen i Bella Center

Kl. 09.00: Konkurrencen begynder. Køkken 1-5 bliver sat i gang med 10 minutters interval Kl. 13.50 - 15.15: Retterne præsenteres for publikum og dommere Kl. ca. 16.30: Præmieoverrækkelse: 1., 2. og 3. plads samt bedste commis

Kl. 17.00 - 18.00: Reception