Tre nye oplevelser med Christian Wellendorf

I forlængelse af EM i Marseille tilbyder Akademiet Bocuse d'Or Danmark tre arrangementer med Christian Wellendorf. En chance for at komme tæt på Bocuse d'Or-universet - ved bordet, hos jer eller i køkkenet.

Oplev Christians vindermenu i Babette Dining Room

Middagen tager udgangspunkt i de retter, der vandt guld i Marseille — komponeret ned til mindste detalje og serveret i intime rammer med plads til 14 gæster.

Aftenen starter med snacks og champagne, efterfulgt af elementer fra tallerkenretten og fadserveringen anrettet ved bordet. Phillip Nilsen, der sammen med Sebastian Holberg Svendsgaard vandt guld ved EM i 2024 og sølv ved VM i 2025, er også til stede.

Muligt frem til midt august. Pris: 70.000 kr. inkl. moms for alle pladser. Der sælges ikke enkelte pladser. Skriv til contact@babette.dk ved interesse.

Mød Christian Wellendorf — hos jer

Christian fortæller om vejen til og træningen op til Bocuse d'Or — hvad det kræver at præstere på det allerhøjeste niveau. Phillip Nilsen sørger for smagsoplevelser med udgangspunkt i råvarerne fra EM.

Arrangementet varer 2–3 timer og foregår hos jer. Minimum 30 deltagere. Pris: 25.000 kr. + 150 kr. pr. person. Skriv til info@bocusedor.dk ved interesse.

I køkkenet med Christian

Vi åbner køkkenet for virksomheder, der vil udvikle opskrifter med udgangspunkt i egne råvarer og dokumentere det med billeder og video. Typisk én dag til forberedelser og én dag til optagelser. Alt godkendes af Akademiet inden brug.

Muligt frem til medio august. Pris: Fra 5.000 kr. - råvarer faktureres separat. Skriv til info@bocusedor.dk ved interesse.